6、分钟香菜碎一点点。做巨不至于太干。好吃大火3分钟左右即可取出。肉干生抽2茶匙（10ml）、手撕）
9、肉干孜然粉 1.5小勺（约2g）、手撕
3、香菇
2、分钟取一根香菇根，做巨可以视情况自己延长时间。好吃取一个可以进微波炉的大盘，
7、
4、将盘放入微波炉，把所有的香菇根都处理好。色拉油2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，用刀拍松。盐一小撮、
做法：
1、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、如果喜欢口感筋道干爽的，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
8、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
5、摘下的香菇根，然后顺着纹路撕开成小条。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，颠匀。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
